春和景明，茶香漸濃，各地明前茶陸續(xù)進入采摘旺季。作為一年中的頭茬上市茶葉，明前茶的采摘與加工歷來備受關注。

　　上海自動化儀表四廠隨著人工智能的發(fā)展，明前茶的加工也引入了，AI選形、全自動包裝、智能倉儲等數字化技術，以竹葉青智能工廠為代表的實踐，正推動茶葉加工從“經驗型”向“智能型”轉型，智能化已成為茶產業(yè)高質量發(fā)展的必然趨勢。

　　上海自動化儀表四廠政策賦能為智能化轉型指明方向。2026年2月，工業(yè)和信息化部等五部門印發(fā)《茶產業(yè)提質升級指導意見》，將培育“AI+茶產業(yè)”寫入政策文件，明確推動茶葉加工清潔化、標準化、自動化、智能化轉型，為行業(yè)發(fā)展劃定清晰路徑。這一政策導向下，頭部茶企率先發(fā)力，將智能技術融入加工全流程，打破了傳統(tǒng)茶葉加工的瓶頸。

　　茶葉加工智能化的核心突破，在于用技術替代人工，實現效率與品質的雙重提升。長期以來，茶葉篩選、包裝等環(huán)節(jié)高度依賴人工，不僅耗時耗力，還易因人為誤差影響品質穩(wěn)定性。今年春茶季，竹葉青投產的智能工廠給出了破局方案：AI選形機每秒可篩選300余顆合格茶芽，一小時能精選約5公斤頂級茶芽，遠超人工效率，同時將“論道”級品質標準輸入AI系統(tǒng)，確保篩選出的茶芽符合規(guī)范，還避免了人手接觸帶來的安全隱患。

　　智能化升級已覆蓋茶葉加工全鏈路，形成從篩選、包裝到倉儲的閉環(huán)。竹葉青自主研發(fā)的數智化4克小袋全自動生產線，實現了充氮保鮮、精準計量、自動裝盒、貼標溯源的全流程自動化，推動茶葉包裝邁入標準化新階段；智能倉儲分揀系統(tǒng)中，機器人分揀準確率接近100%，讓生產模式從“三段式”升級為“一段式連續(xù)生產”，庫存周期從2周縮短至3至5天，大幅提升流轉效率。

　　智能化轉型并非個例，已在全國多茶區(qū)多點開花。福建安溪通過遙感衛(wèi)星、云技術和物聯網技術，讓茶農平均增收15%；浙江新昌縣“茶保姆”服務中心利用AI提升產能；長沙湘豐茶業(yè)打造智慧茶廠……這些實踐印證了智能化技術在茶產業(yè)的廣泛適用性，也彰顯了行業(yè)轉型的迫切需求。

　　上海自動化儀表三廠值得注意的是，茶葉加工智能化并非否定傳統(tǒng)，而是用科技守護匠心。智能化設備替代的是繁瑣的人工勞動，不變的是對品質的追求。

　　上海自動化儀表三廠明前茶的采摘季，見證著茶產業(yè)的迭代升級。從人工挑揀到AI甄選，從分段加工到全鏈路智能，茶葉加工的智能化轉型，既破解了傳統(tǒng)產業(yè)的痛點，也為茶產業(yè)注入了新活力。隨著政策支持力度加大、技術持續(xù)創(chuàng)新，未來將有更多茶企加入智能化行列，讓古老的中國茶文化在科技賦能下，煥發(fā)更持久的生命力。