上海自動化儀表三廠食品抽檢是食品安全監(jiān)管部門實施食品安全監(jiān)管的重要手段，是掌握食品安全形勢和質量狀況的重要措施，也是查辦食品違法違規(guī)案件的技術支撐和依據。

　　近日，市場監(jiān)管總局開展《食品安全抽樣檢驗管理辦法》修訂工作，研究形成《食品安全抽樣檢驗管理辦法(征求意見稿)》，現(xiàn)向社會公開征求意見。

　　上海自動化儀表三廠食品安全抽樣檢驗包括監(jiān)督抽檢和風險抽檢。

　　監(jiān)督抽檢是指市場監(jiān)督管理部門按照法定程序和食品安全標準等規(guī)定，對食品組織實施的抽樣、檢驗、復檢、異議及處理等活動。

　　風險抽檢是指市場監(jiān)督管理部門以排查風險為目的，針對尚未制定食品安全標準，或無法按照法定程序實施監(jiān)督抽檢等情形，對食品進行抽樣、檢驗、風險研判及處理的風險監(jiān)測活動。

　　征求意見稿把發(fā)現(xiàn)問題和風險隱患作為抽檢工作的出發(fā)點，將食品安全抽樣檢驗工作分為監(jiān)督抽檢和風險抽檢，并分別單列一章。強化風險抽檢工作，拓寬風險抽檢實施主體，明確風險抽檢實施情形，使其抽樣和檢驗更靈活，并規(guī)定了風險抽檢結果研判和報送方式。

　　同時，提高復檢機構要求，規(guī)范監(jiān)督抽檢復檢工作。為增強復檢結果的權威性和公信力，要求市場監(jiān)管部門在確定復檢機構時，應從承擔過同級別或以上級別監(jiān)督抽檢和風險抽檢任務的復檢機構中隨機確定。對于市場監(jiān)管總局本級不合格食品復檢，原則上要求復檢機構與復檢申請人不在同一省級行政區(qū)域，確保復檢過程客觀中立，規(guī)避本地利益關聯(lián)與行政干擾，保障復檢獨立性。

　　上海自動化儀表有限公司網絡抽檢方面。明確網絡食品安全抽樣檢驗以消費者購買食品的方式實施抽樣，購買樣品時不需告知網絡食品生產經營者購買目的和用途，并明確相應抽樣文書無需被抽樣單位簽字確認。

　　上海自動化儀表有限公司在不合格結果復驗方面。明確承檢單位應當建立檢驗結果復驗程序，在檢驗結果不合格或存疑時，對樣品再次檢驗并保存相關記錄，確保結果準確可靠。針對微生物、螨、寄生蟲項目不合格，明確由相關檢驗領域關鍵技術人員(與樣品檢驗人員非同一人)對檢驗過程中影響結果的關鍵因素進行復核。